Vakuum-Virkühler fir gekacht Liewensmëttel

Produktvirstellung

Well gekacht Liewensmëttel am Vakuumkillmodus sinn, gëtt d'Hëtztiwwerdroungsrichtung vum Liewensmëttelkär op d'Uewerfläch geleet, sou datt d'Texturqualitéit vum Liewensmëttelkär net an der héijer Temperaturphase zerstéiert gëtt, an dat ofgekillt Liewensmëttel méi frësch a méi zaach ass. Nodeems d'Vakuumvirkillung déi virdefinéiert niddreg Temperatur erreecht huet, gëtt d'Vakuumkëscht vum Virkiller erausgedréckt fir an den nächste Prozess anzegoen: Vakuumverpackung.

Uwendungsberäich

E Vakuum-Virkühler fir gekacht Liewensmëttel ass eng ideal Killanlag fir héichtemperaturéiert gekacht Liewensmëttel (wéi geschmort Produkter, Zoossen, Suppen), fir séier an gläichméisseg ofzekillen an schiedlech Bakterien effektiv ze entfernen.