Muecht: 18KW
Precooling Zäit: 35-45min (justierbar)
Gesamtabmessungen (LxWxH):L x 2700 x 2800 mm (ofhängeg)
Den Haaptfunktiounsprinzip vun dëser Ausrüstung ass d'Waasser am Tank op eng gewëssen Temperatur duerch e Killmëttel ze killen (normalerweis Flakeläis) (normalerweis ass de viischte Sektioun manner wéi 16 ° C an de hënneschte Sektioun ass manner wéi 4 ° C) , an de Broiler (Enten) Kadaver gëtt an enger Spiral ugedriwwen. Ënnert der Handlung vum Apparat passéiert et duerch d'Kälte Waasser fir eng gewëssen Zäit vum Inlet op d'Outlet, an de Blossystem kann de Broiler Karkass kontinuéierlech am kale Waasser rullen fir eenheetlech a propper Ofkillung z'erreechen; e spezielle separaten Poulet (Enten) System ass entworf. Maacht de Poulet (Enten) méi gläichméisseg a propper.